大黑蚂蚁（拟黑多刺蚁）的营养价值与功效

大黑蚂蚁（拟黑多刺蚁）的营养价值与功效

大黑蚂蚁，学名：拟黑多刺蚁，周身呈全黑，尾部带刺，食性复杂，体内有蚁酸，春天是繁殖鼎盛时期。古书记载称之为神蜉、玄驹等名。大黑蚂蚁现代科学家称蚂蚁为营养宝库和天然药物加工厂，它含有人体所需的五十多种营养成分，二十八种游离氨基酸，多种维生素，以及人体所需的多种微量元素。

营养成份：

富含二十八种氨基酸,多种维生素和钙、铁、硒、锌等矿物质，并含多种酶、甾体化合物和难以人工合成的草体蚁醛------一种只有野山人参中才含有的活体滋补物质; 其蛋白质含量在65%以上，有天然营养宝库之称。

蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达40－60%；并含有维生素 B1 、 B2 、 B3 、 C 、 D 、E等：微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种，其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富，比自然界任何食品高10—20倍，还含有柠檬、蚁醛、胸蚁醛、 柠蒙醛等特殊类化合物；还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质；此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素，因此号称微动物营养宝库。

药用价值：

均衡营养、平衡机体、异病同治、药食两用的特质，融合蚂蚁滋补营养、健脾补肾、通经活络、益气活血、双向调节免疫、抗病毒、抗炎镇痛镇静等功能，防治疗风湿、类风湿、乙肝、咳喘、糖尿病等虚损性疑难杂症；均衡营养平衡机体，提高免疫祛病强，提高耐力抗疲劳增强性功能，延缓衰老等保健养生功效。

每250克蚂蚁干可以泡40度酒8-10斤。泡半个月就可以饮用了，每晚睡前喝三两。体质偏燥的人，泡酒时可以加入少量枸杞。

用干蚂蚁打成蚁粉，每天早晚食用一小勺。可以直接食用，也可以加到蜜糖中食用。体质偏燥的人，在打蚁粉时可以加入少量枸杞一起打。连服一个月，白发转黑，停止脱发黑发增生。