碧根果派 Pecan Pie
的有关信息介绍如下:節快到了。懷著感恩的心做個pecan pie。🙏
預熱烤箱無風扇上下烤175攝氏度。把碧根果切碎,留下一些完整的做裝飾
將其它所有材料攪拌均勻
將碧根果均勻鋪入冷凍的派皮中,然後緩緩倒入雞蛋糖漿混和物。碧根果會略微上浮。
用事先准備好完整的碧根果裝飾表面。記住要讓它們也裹住糖漿
入事先預熱的烤箱175度烤30分鐘
取出後用錫紙罩住(不是包住,注意留空)派繼續烤10至30分鐘(完全根據大家自己烤箱的脾氣)
取出後放在架子上完全冷卻,這個過程至少需要1.5個小時,不要心急。派剛出爐時,裡面應該是軟乎乎的。只有在完成冷卻後才真正set.
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