香草冰激凌中的香草是哪种植物的“亲戚”
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题目是:香草冰激凌中的香草是哪种植物的“亲戚”?
答案是:兰花。
答案解析:香草是兰花的亲威,又名香英兰,是兰科香英兰属的植物,人们食用的部分是它的果英和种子。新鲜的香草英本身不具有香味,需要用特制的烤炉烘干,经过杀青、陈化和发酵等繁复的工序,才会散发出浓郁的香气。
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