金枪鱼刺身怎么做

金枪鱼刺身怎么做

金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品；能够保护肝脏，强化肝脏功能；防止动脉硬化；有效降低胆固醇含量；能够激活脑细胞，促进大脑内部活动。下面分享金枪鱼刺身做法。

首先把金枪鱼用单刃去掉内脏。

然后切除头部。

随后拿刀两边鱼身按箭头方向划下去，从鱼旗上方慢慢小心剔骨头。

用直刀拉切，切小块，再切成小块。

再装入盘中，配上酱油芥末即可。