佛手瓜的吃法

佛手瓜的吃法

佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。下面分享一道炝拌佛手瓜的做法。

首先准备佛手瓜，一分为二，去芯。切丝备用。

起锅烧油，一定要烧至冒烟。

佛手瓜盛入碗里，加入盐。

再放入五香粉，白糖。

随后将热油浇在上面，炝出香味。快速搅拌均匀。

最后加入白醋搅拌均匀。

最后装盘即可食用。