火锅辣子鸡的做法
的有关信息介绍如下：
在外吃的辣子鸡都是爆炒的，前阵子经高人指点，得到了火锅辣子鸡的做法，保准上瘾
先准备好一只现宰的鸡，大概3斤左右，足够一家三口吃了。
然后准备一包泡椒
将鸡切开，在锅中加入油，鸡放入爆炒，3min后，再加入适量黄酒，干辣椒，生抽继续爆炒，十分钟左右
再加入半袋泡椒，及10ml左右的泡椒水，再次加入适量黄酒，干辣椒，老抽，放入锅中，中火慢炖半小时（有高压锅的话，高压锅压15min左右）
炖的差不多了，然后在底部铺上豆芽等，将鸡倒入火锅中，然后至于电磁炉上，加热至沸腾即可
还可以加点油豆皮
或者减肥小伙伴加点魔芋，素菜吸收了汤汁，口感更浓郁
再来一杯可乐，美滋滋
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