玉米煮多久？怎样辨别煮熟了

玉米煮多久？怎样辨别煮熟了

玉米是五谷杂粮中的一种，营养丰富，许许多多热爱养生的人都喜欢吃它，不但美味而且养生，大街上也能到处听见卖玉米的吆喝声，那么玉米应该煮多久，怎么样才算熟了？今天小编来说一下。

玉米煮多久？一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟。

煮熟后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差了。

蒸玉米多少时间？蒸玉米和煮玉米时间是差不多的，不过可以闷在锅里，因为没在水里，这样营养是不会流失的，口感也不会变差。

怎么辨别玉米是否煮熟？1.看颜色，一般来说生玉米颜色比熟玉米颜色要浅的。2.用手捏，生玉米捏后会有水汁，而熟玉米没有。3.用嘴尝，生玉米有生味。

半熟玉米是否可以吃？是可以吃的，但是建议煮熟再吃，一是味道差别，二是不好消化。玉米主要含淀粉及纤维素、粗纤维。

怎么煮玉米？窍门一：加少量盐，可以提升口感，散发香味。窍门二：煮前浸泡，减少煮玉米的时间。窍门三：带皮煮，带皮煮出来的玉米有香味。