鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼怎么做好吃

腌制鳕鱼，煮土豆块，煎土豆块备用，放油煎鳕鱼，熬制柠檬酱汁浇在香葱上面，把料汁浇在鳕鱼上，装饰一下即可开吃，以下是详细的操作步骤：

放调料腌鳕鱼

在鳕鱼的两面均匀的撒上盐和黑胡椒粉，在上面撒上一层面粉，用手将面粉均匀的抹在鳕鱼上面。

烧水煮土豆

锅中烧水加入食盐，放入土豆块，水开后煮十分钟，熟了之后盛出备用。

放油炒土豆块

锅中加入适量的食用油，倒入土豆块，撒上黑胡椒和盐，土豆表面煎至微黄时倒入蒜片和葱花，翻动几下出锅装盘。

烧油煎鳕鱼

锅中烧油，鱼皮朝下放入鳕鱼，煎至定型之后翻面，煎至两面金黄之后放入黄油，把融化的黄油浇在鳕鱼上面，鳕鱼煎好之后盛出来备用。

将料汁淋在鳕鱼上

在锅中剩下的黄油中挤入柠檬汁，熬香之后浇在细香葱上面，把料汁倒在鳕鱼上面，放上一块柠檬和一些西红柿装饰一下，就可以开吃了。