好喝的金针菇鸡蛋汤怎么做 金针菇汤的做法

好喝的金针菇鸡蛋汤怎么做 金针菇汤的做法

因为锌元素的含量极为丰富，对增强智力有良好的作用，金针菇又被称为“增智菇”，家里有小孩子的话，金针菇是非常好的食物之一。你知道金针菇蛋汤怎么做吗？来看看金针菇汤的做法吧！

首先准备好要用的金针菇

然后敲两颗鸡蛋

金针菇的头部切掉

放到水里洗干净，备用

油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了

锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇

金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜

葱切长段

放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了

出锅，金针菇鸡蛋汤就做好了