鸡蛋汤的做法

鸡蛋汤的做法

夏天大家做饭的时候都喜欢煮汤，不管饭前还是饭后，喝一碗汤都会觉得特别的舒服。最常做的西红柿鸡蛋汤，蛋香酸甜好喝。现向大家分享西红柿鸡蛋汤的做法。

将西红柿洗净切成两半，取一半切两边，然后切成薄片。葱叶洗净切细。

鸡蛋打在碗内，用筷子撑散待用。

锅里放水烧热后，撒上生姜、西红柿，大火煮开。

将搅好的鸡蛋液淋入锅内，用锅铲慢慢沿首一个方向搅动。

之后撒上食盐、香葱搅动均匀即可。