土豆粉的做法

土豆粉的做法

土豆粉是选择优质土豆面深加工后，以高汤为主烩制加工而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。下面分享一道家常土豆粉的做法。

首先将平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片。

然后锅中放底油，放入葱、姜爆香，再放入豆瓣酱。

豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

随后加入水煮沸。

水沸后捞出渣滓。

放入切好的豆腐和土豆粉煮。

煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜等食材。

待食材煮熟后，即可关火起锅装碗。