牛肉粉丝的做法
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今天给大家介绍下牛肉粉丝的做法，一起看看吧！
熟牛肉洗净切片，葱切小段，姜切片
粉丝泡软
锅里放油烧热，放葱姜爆香
放一勺豆瓣酱炒出红油
倒入牛肉块翻炒均匀，放入冰糖炒出糖色
倒入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，翻炒均匀
再加2倍水，大火煮开
放入豆芽，盖上锅盖焖煮至牛肉软烂
放入泡好的粉丝，盖上锅盖，把粉丝煮熟就好了
出锅时撒上香菜
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