笨笨的红烧肉怎么做

笨笨的红烧肉怎么做

红烧肉是一道很家常的菜肴，很多朋友都十分喜爱。但是做红烧肉的方法往往都很复杂，需要下很大的功夫。下面，我就和大家分享一个简单易学的红烧肉做法。

在做这道红烧肉之前，要先把笋干放入温水中浸泡三个小时。

将肉切块，姜切片。

将浸泡好的笋干、切好的肉，还有姜一起放入高压锅。

加入盐、糖、料酒和一点酱油。口味可以自己控制，根据家人的喜好来。

加入水，水要没过肉和笋干，也可以更具个人喜好再多放一点。

盖上高压锅，开大火煮，直到高压锅打气。然后调到小火在煮十分钟。

煮完之后不要马上打开高压锅，要冷却一会儿。最好让肉在高压锅里面闷半个小时。