速冻汤圆怎么煮比较好

速冻汤圆怎么煮比较好

元宵节怎能没有汤圆。为了号召这个节日我也去超市买了点汤圆煮，但是开始确实不知道怎么煮，煮到什么程度就可以吃了。煮了一次算是有经验了，现在把我煮的汤圆的步骤发布出来，希望对你有所帮助。

第一步当然就是将水煮沸。

第二步水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。下面的图就是我刚放入开水后的汤圆。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。

第三步煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。看我下面的这两张图汤圆的个头是不是明显比上面的图大啊？这已经熟了。我的汤圆煮的时间稍微有点长了，汤圆有点露馅了，所以您在煮汤圆的时候要掌握这个时间，防止汤圆破了。

最后一碗汤圆就出来啦！有汤圆才叫过节啊！

我在辅料里有提到姜片，这个其实是减少汤圆的油腻而用的，当然你也可以不放，这个依照自己的口味来就成了

不宜时间过长，看到汤圆表面光滑了，浮于水面了就关火吧，防止汤圆煮破了。