慢炖锅适合炖什么

慢炖锅适合炖什么

什么是慢炖锅

慢炖锅是一种电锅，原理和电饭锅一样，但不是用来烧饭的电饭锅，用电功率非常小，慢慢地炖。它的结构非常简单，一个带加热器的外壳和一个陶瓷内胆，通常有“低档”、“高档”和“保温”，操作简单安全，寿命长，价格也便宜。容积最小的有1.5立升，之后是3立升，5立升等。推荐使用一种椭圆形3.5立升的慢炖锅，2-4口之家刚好，烹饪时间4-5小时。也可以用3立升的，烹饪时间要慢两小时

给大家介绍羊腿炖混合豆：

也是将羊腿在沸水中煮后清洗，加料酒，盐和少许生抽酱油，再放点生姜和香料，加上滚水就完事了。

5小时，羊腿和豆类炖的稀烂，入味。

食用方法：每人一碗羊腿豆汤，再烤一些法式面包（棍子面包），斜切后涂上自己喜欢的调料，再放一盘生菜，上面稍微放一点橄榄油。15块钱可以供4-6个人食用，荤素搭配，经济实惠，色香味美。