家庭自制糯米饭团

家庭自制糯米饭团

糯米饭团的做法简单，里面的配菜可以根据孩子的喜好来调节，为了让营养更均衡，我一般是加个炒鸡蛋，配点咸菜，爽口又开胃，如果您家孩子喜欢，还可以搭配点蔬菜之类呢！土豆丝、萝卜丝，想放啥就放啥，孩子吃得饱饱的，一上午都精力充沛！

糯米淘洗干净，用清水浸泡过夜，如果时间不够的话，最少也要浸泡4个小时以上。

浸泡好的糯米放入垫了纱布的蒸锅里，大火蒸15分钟即可（蒸的时间要根据糯米的量来确定，糯米越多，时间就要稍微增加）

蒸糯米饭的时候，咱们就可以来处理里面的配菜了，鸡蛋打散，倒入油锅炒熟备用。

蒸好的糯米饭颗粒分明，趁热加入一勺生抽，起到上色、增香的作用。

撒入炒熟的黑芝麻点缀下，黑芝麻既可以增加颜色，吃起来还带着淡淡的坚果香味，补钙又增香，这个搭配特别棒。

将处理好的糯米饭放入保鲜袋中，稍微压一压，捣出一个窝，将鸡蛋碎块、咸菜等都放在窝里

用手托着底部，稍微用点巧劲将收口处捏拢，将糯米饭团团成紧凑的圆球即可，香甜的糯米饭团就做好啦，带着路上吃，好吃又省事。