美味松饼的做法

美味松饼的做法

Pancake，准确的说应该是煎饼或者薄烤饼，我们习惯叫它松饼。一口平底锅就能出品香软可口的松饼，加入了粗粮玉米面，无需打发也很蓬松，可以说是非常简单和快手了。

鸡蛋磕碗里加入白砂糖

再加入纯牛奶搅拌均匀备用

中筋面粉、玉米面粉、泡打粉，混合均匀

把鸡蛋牛奶混和的液体倒入面粉中

用蛋抽翻拌成顺滑的面糊，静置十分钟

平底锅中火烧热转小火，倒入一勺面糊

表面出现如下图的小泡泡即可准备翻面

翻面

翻面后大约几秒钟就可以出锅了，一定密切关注，不要走神