菠萝丁炒鸡胗
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菠萝丁炒鸡胗
菠萝削皮后切成菠萝丁，放入淡盐水中浸泡几分钟，冲洗干净沥水。
鸡胗切成薄片，放入冷水中焯血水，冲洗干净备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡胗煸炒2分钟，放入菠萝丁翻炒2分钟。
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
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菠萝丁炒鸡胗
菠萝削皮后切成菠萝丁，放入淡盐水中浸泡几分钟，冲洗干净沥水。
鸡胗切成薄片，放入冷水中焯血水，冲洗干净备用。
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡胗煸炒2分钟，放入菠萝丁翻炒2分钟。
锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。
