月饼皮的做法
的有关信息介绍如下:中秋节快到了,马上就要到吃月饼的时候了,月饼馅可以直接买到,看下怎么做月饼皮呢?我这里是做30个75g月饼用到月饼皮的量,也就是30个月饼皮的做法。
准备好以上要做月饼皮的所有材料,取3个鸡蛋打入盆中;
再加入转化糖浆和油;
将以后材料混合揉成下图状态的面团盖上保鲜膜醒30分钟即可;
将醒好的面团揉成下图状态,均分成30份;
再将面团揉成30个球状面团形状备用;
将球状面团压平包入月饼馅使用;
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