盐水鸡怎么做
的有关信息介绍如下:怎么才能做出好吃的盐水鸡呢,今天就带大家尝试下,具体步骤如下:
第一步,准备好所有食材备用。
第二步,锅中加入1升清水大火煮沸,放入鸡肉,焯水3分钟。
第三步,焯水后的鸡肉过凉开水进行冷却。
第四步,重新加入1升清水烧开,倒入鸡肉,小火煮20分钟,倒入盐5克。
第五步,倒入盐5克、鸡粉、胡椒粉、米酒、麻油,倒入葱花、姜丝、蒜片,搅拌均匀,调料调制好后,好吃的盐水鸡就做好了。
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