用头发可以做酱油吗

用头发可以做酱油吗

用头发可以做酱油吗？传统上制酱油是以大豆蛋白发酵制成，头发的主要成分是蛋白质，将其水解成氨基酸制酱油也无不可。国家对酱油类产品的生产工艺和原料配置有强制性规定，以人头发作为酱油生产原料不符合相关规定。

在人类头发或动物毛发里可以提炼出动物性蛋白液，这种蛋白液也叫氨基酸态氮，用这种物质可以做成酱油。

头发中含有多种病毒和细菌，容易传播疾病，而且头发中的氨基酸含有化学有害成分，食用后就会患癌症等多种疾病。

不法的调味品生产企业，为了牟取暴利，用回收废弃的头发成氨基酸水，然后配制成酱油。