包粽子的肉怎么腌制

包粽子的肉怎么腌制

端午节期间，包粽子的肉一定要腌制一下才会好吃，那么这个肉要怎么腌制呢？下面小编就详细讲一下步骤，供大家参考。

把要用到的肉从冰箱中取出，解冻，以备用。

等肉解冻后，切成小块。

把酱油、白糖、味精等准备好。

黄酒的份量准备一下。

先倒入黄酒，将其拌匀，去腥。

把酱油、白糖、味精放入拌匀，腌半小时至一小时。

最后用来包粽子即可。