粽子煮还是蒸好吃

粽子煮还是蒸好吃

粽子煮还是蒸好吃？每每总有人存着疑问，也每每有人说煮着好吃，而有人说蒸着好吃。那么粽子到底是煮还是蒸好吃呢？分享一下个人的做法。

若是自己包的粽子，都是要煮的，这样可以使粽叶的香味融入水中，煮出来的粽子更糯更香。

若是生粽子用来蒸的话，粽叶的香味不能被完全吸收，粽子不容易入味。

若是外边买回来的生粽子，需先用清水冲洗，再放入锅中煮，更卫生健康。

若是熟粽子凉了，再吃要加热的时候，放锅里蒸一下或者微波炉里打一下就可以了，不易再煮，不然容易软烂，失去香味。

若是口味不同的粽子，可以分锅煮，不会串味。

若是口味不同的粽子，要一起做熟的话，那就放蒸锅蒸吧，省得影响味道。

温馨提示：粽子好吃，但不能一日三餐连着吃，也不要一次吃太多，以免有碍消化，健康饮食才好。