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教你怎么简单的包粽子,杂粮粽子

2024-09-11 08:33:32 编辑:zane 浏览量:554

教你怎么简单的包粽子,杂粮粽子

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教你怎么简单的包粽子,杂粮粽子

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准备好糯米,用冷水洗净

准备好干粽叶

准备好麦仁、玉米碎、绿豆、花豆、高粱仁

糯米淘洗干净后,沥干水分(不用浸泡)

炒锅加入适量冷水,烧开;将干粽叶放入开水中煮烫2分钟

煮好的粽叶,捞出,洗净,剪去两端恩躲艳顶尖部分

将杂粮混合、洗净,与糯米拌匀

取两张粽叶,交叉成漏斗状

放入杂粮糯米

右手将粽叶紧压着糯米霜巨向里折

然后向右、向后折

取一截棉纱线捆扎盯慎牢,不可太松

包好的杂粮粽子

准备大一点的锅,放入包好的粽子;加入的水一定要淹没粽子;大火煮开,中火煮1小时即熟

煮好的粽子(因为糯米没泡过,煮好的粽子紧密、结实、有嚼头)

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