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红烧羊肉的做法大全

2024-09-11 08:43:42 编辑:zane 浏览量:604

红烧羊肉的做法大全

的有关信息介绍如下:

红烧羊肉的做法大全

红烧羊肉非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧

将羊肉切块洗好绰水,绰水完毕沥干水分

锅中倒油,将花椒炸出香味后捞出,喜欢吃到花椒粒的话,这步可省略。将其他香料倒入炒出香味,再倒入葱姜蒜炒出香味

倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒(一直大火炒着);加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。可按自己口味调整

成酱色后,加入热开水没过羊肉2CM高;滚开后倒入萝卜同煮。再次滚开后,改小火,盖好盖子,炖上1个半小时左右

出锅前10分钟加点糖(10克)进去,出锅的时候可适当的加点味精(不喜欢吃加糖的可不加,一般我们南方人做都要加点的。可以吊个鲜)

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