雪菊的功效与食用方法

雪菊的功效与食用方法

昆仑雪菊又名天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊。雪菊生长在天山海拔2000米以上的高寒山区，野生草本植物，气候寒冷潮湿，空气稀薄，生态环境独特。

雪菊有明显的减肥、降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效，并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

雪菊菊香味浓郁，汤色绛红而清透。 血脂高者、血压高者、脂肪多者，在冲饮天山雪菊时放6—8朵冲泡；预防性饮者，请放2—4朵冲泡；第一泡用沸水冲。

雪菊具有降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高轿汽讨血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

野生草本植物，性微寒，归肺、肝经。具有降血脂,降血压,消脂减肥,排毒养颜、提高特舍免疫力等功效。对金塑宿黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有抑制作用。

野生草本植物,性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。”现代药理实验证明，野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。

含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外，高寒香菊中还含有铁、锌、铜、硒等矿质元素。

检测出氨基酸、蛋白质、糖类、生物碱、酚类、黄酮类、皂苷类、有机酸等成分;醇提取物中检测出生物碱、酚类、有机酸、蒽醌类、黄酮类等成分;石油醚提取物中检测出挥发油、油脂、甾体、内酯及香豆素等成分。

可用沸滚开水冲泡30秒—1分钟。一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂；一次取6-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。

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