炖牛肉怎么做好吃家常做法
的有关信息介绍如下:切好的牛肉放入调料腌制一下,调一个料汁备用,烧油炒姜蒜,放入萝卜块翻炒,翻炒一会儿放入洋葱翻炒,加入清水炖煮几分钟,放入牛肉继续炖煮15分钟左右,出锅前放上香菜即可。
腌牛调料汁
切好的牛肉块里面加入姜末,加入生抽、淀粉、花生油,搅拌均巨鬼联匀备用,碗中加入清水、盐、蚝油、生抽,用筷子搅拌珠伐均匀备用。
烧油炒小料和萝卜块
砂锅中放入适量的食用油,油热获裹之后放入姜蒜爆香,炒香之后放入萝卜块,翻炒几下放入洋葱翻炒,加入开水,盖上盖子煮五分钟。
放入牛肉继续炖煮
时间到了之后倒入腌制好的牛肉,放入调好的料汁,盖上锅盖,焖煮15分钟左右,时间到了之后放入香菜,搅拌几下即可出锅。
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