调酒师鸡尾酒

调酒师鸡尾酒

在形形色色的鸡尾酒名字中，有一款叫做“调酒师”Bartender。在国内酒吧它的名气并不高，但名气不高不代表着它的口味也就一般。由于它原料构成的特殊性，赋予了它极具层次感和多样化口味的特点。下面我就为大家分享下“调酒师”这款鸡尾酒的调法。

用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例。

先将杯子做冰镇处理：提前放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块倒掉。赶时间的话做“溜杯”处理。

调法：搅拌法

1，调酒杯中加3—4块冰。

2，用量酒器依次将金万利、杜本纳、味美思、雪梨和金酒量好后倒入调酒杯中

3，用吧勺贴近杯壁按顺时针方向快速搅拌15—18圈。

4，用滤冰器隔住杯口，将混合好的酒液倒入杯中。

上装饰完成调制。