茶鸡蛋的做法和配料
的有关信息介绍如下：
煮茶鸡蛋，要先把鸡蛋外壳清洗干净后再煮，煮时要准备的配料有：老抽、茶叶、八角、花椒、香叶、盐等等，我们可以根据自己的喜好来选择调料及加每种调料的分量。
新鲜的鸡蛋外壳清洗干净，放入砂锅中，加入适量的水、老抽、八角、盐、香叶、花椒和茶叶大火烧开。
大火烧开后，再转成小火煮3分钟，关火焖10分钟。
焖过后，这时候鸡蛋都已经完全熟了，再一个一个用勺子磕碎外壳。
因为在家吃，也不外带，就都完全剥去蛋壳后会更加入味，剥壳后再小火煮10分钟。
然后放在卤子里浸泡一个晚上，第二天早上鸡蛋已经相当入味了，捞出来开吃既营养又好吃。。
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