端午节为什么要吃粽子

端午节为什么要吃粽子

每到农历五月初五人们都要包粽子，煮粽子，蒸粽子，来纪念一位伟大的诗人屈原。端午节是中国的传统节日农历五月初五，相传古代有位诗人屈原就在这天投汨罗江自杀，人们就往江中投粽子和食物 ，不让鱼儿吃他，所以，后人为了纪念他就每年一到农历的五月初五就有吃粽子和划龙舟的风俗。

粽子是一种食物，非常的好吃，但老人和孩子要少吃，因为是用糯米来做的，吃多了不好消化。

粽子的做法是，将买回来的包粽子的叶先用水来泡，在将来回来的糯米用水淘洗后用水来泡半天，将大枣泡洗干净，用粽子叶包好用细线绳捆绑住。

包的粽子可以用水来煮，也可用锅来蒸，煮的时间和蒸的时间要长，闻到粽子的香味即可。

粽子叶是有箬叶或芦苇叶将糯米或其他粘性食物来包入其中，裹成多边形，糯米里还要加大红枣或各种馅，包好后就通过煮熟或蒸熟，箬叶还能熬粥喝。

屈原是中国古代的爱国诗人在农历五月初五这天在汨罗江自杀，人们非常的悲痛划龙舟往江中投粽子和食物，不让鱼儿吃他。追怀华夏民族高洁情怀，纪念屈原每年农历五月人们都包粽子划龙舟。

密棕屈子念日，人们怀念有感，五月初五不忘，纪念屈原划舟，粽子含义深厚，世代相传永恒。