简单易学抄手包法

简单易学抄手包法

首先需要将猪肉洗净剁碎，胡萝卜及葱洗净后切碎。随后将切好的猪肉、胡萝卜、葱花倒入一个大盆里。加入少许盐，搅拌均匀。随后将抄手皮摊在手掌，用筷子夹适量馅放在皮的一角处。将抄手皮有馅的一角折两下，把馅包住，成三角形。用筷子沾一点清水，抹在皮的边缘。然后把裹有馅得另一边围过来，用力捏一下，使其粘在一起即可。