如何做手撕包菜

如何做手撕包菜

手撕包菜做法简单，节省时间，适合上班族，而且经常吃包菜对身体有好处，当你想不到今天该吃什么的时候，不妨就做一道手撕包菜吧！

第一步：五花肉切块，包菜用手撕成小块，辣椒切段，小葱切段，蒜瓣拍碎备用

第二步：热锅倒油烧热，倒入五花肉，炒出油，把五花肉炸到金黄

第三步：放入辣椒，小葱，蒜瓣，翻炒出香味

第四步：倒入包菜，为了使包菜尽快变软，撒上少量的盐，大火爆炒1分钟

第五步：倒入少量的生抽，蔬菜鲜和盐翻炒2分钟

第六步：出锅，装盘，上桌

包菜一定要手撕才好吃，这样养分也不易流失

一定要用五花肉，五花肉上的肥肉炒出来的油能为菜的味道增色