白木耳的做法大全
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银耳的功效与作用
减肥 养颜 美容 补肾 补气 滋阴 滋补 润燥 清热 防治便秘 清肠 养阴 润肺 降血压 降血脂 解毒 延年益寿 性味甘 提神 开胃 通便 强心 扩张血管 抗肿瘤 益胃健胃
银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。
加入莲子、百合、一起熬2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可。(也可以不加莲子和百合)
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