怎样做春饼吃

怎样做春饼吃

立春的节气到了，我每年在这一天都要烙春饼吃。怎样烙春饼？配什么菜好吃呢？下面是我的一点儿小经验，和大家分享一下。

面粉200克。温水和面，醒面。

青萝卜50克。洗净，切成如筷子粗细的条，待吃。

大葱30克。剥好，洗净，顺丝切成5厘米长的小段，待吃。

甜面酱适量，备好待吃。

酱肉50克。切成条待吃。

锅加热，刷油适量。把醒好的面揪成小剂子，擀开，要薄一些，放到锅里烙制，因为薄，翻个就熟。

您请看，这就是我自己烙的春饼，佐以配好的小菜卷着吃，很爽的呦。