紫薯的家常做法介绍

紫薯的家常做法介绍

紫薯近年来是家庭厨房的新宠，因其含有丰富的营养元素以及富含花青素等备受大家的喜爱。 人们对紫薯的喜欢还体现在用不同的做法呈现紫薯美味，下面跟小编一起去了解下紫薯的家常做法。

1、紫薯粥。

将紫薯清洗干净后，去皮切片或切块熬粥，色泽明亮，清香四溢。

2、紫薯饼。

将紫薯蒸熟并压成紫薯泥，和面后，放入模具，撒上芝麻再次蒸熟以后就能看到香喷喷的紫薯饼啦。

3、紫薯玫瑰馒头。

跟紫薯饼一样，紫薯馒头也需要将紫薯蒸熟压成泥后和面。紫薯玫瑰馒头，颜色明亮，造型美观，口感饱满清香。

4、紫薯松糕。

紫薯松糕的做法类似于紫薯饼，不同的是松糕需要的是米粉或糯米粉，而不是面粉。紫薯松糕，口感松软，清香四溢。

5、紫薯银耳汤。

将紫薯清洗干净以后切成块状，与泡发清洗后的银耳一起放入高压锅，加适量冰糖，即可熬制。

6、椰奶南瓜紫薯羹。

椰奶、南瓜和紫薯是非常完美的组合，颜色鲜亮，口感爽滑，加上阵阵椰奶香味，这道热饮尤其适合女性朋友在冬季食用。