榴莲壳炖鸡的做法榴莲壳可以吃吗

榴莲壳炖鸡的做法榴莲壳可以吃吗

榴莲肉有一种特殊的香味，但是榴莲除了果肉以外，它的内壁也就是我们说的榴莲壳其实也是可以用来食用的，下面我们一起来看下榴莲壳炖鸡的做法吧！

准备材料：本汤的原料为：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。

用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。

把土鸡切成块状，装入碗中待用

当归10g。黄芪20g。椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，

再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。

开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。