胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好

胡萝卜富含胡萝卜素怎么吃更好

4月27日的蚂蚁庄园小课堂有一个问题是：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？很多小伙伴不知道问题答案，下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园4月27日正确答案，一起快来看看吧。

问题：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？答案：加热煮熟再吃

答案解析：

素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,建议与脂肪含量较高的食物一起烹饪熟,并同吃可以更好吸收胡萝卜素。