龙抄手的家常做法
的有关信息介绍如下:早餐不吃对人体的危害多多,这个龙抄手制作简单,可谓早餐首选。
猪肉末放入碗中,加入清水向一个方向搅拌均匀,在加入打散的蛋液、盐、姜汁、香油、味精、料酒、胡椒粉继续搅拌成糊状,制成馅料。
取抄手皮,将馅料放入面皮正中,对叠成三角形,再将左右两角尖想中间折叠。
在碗中放入盐、味精、胡椒粉、高汤对好底料。
锅内放水煮沸,放入抄手,煮熟后用漏勺捞出,放入装有底料的碗中即可。
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