蜜汁炖鱿鱼的烹饪方法

蜜汁炖鱿鱼的烹饪方法

鱿鱼大家都吃过，软体动物，营养价值很高，是名贵的海产品。平时外面小摊经常见到铁板鱿鱼，味道鲜美都喜欢撸着吃。今天换个吃法，咱们蜜着吃，方法很简单，学会了这个万能蜜汁的方法，可以任意变换着做各种食材了。

鱿鱼解冻，先去掉内脏，再把鱿鱼身上和鱿鱼须上的鱼皮撕下来，然后洗净

然后鱿鱼身子切成小圈，鱿鱼须切成小段

葱切成碎粒，姜切片

青椒切丝

番茄沙司加入糖、米醋和60克清水拌匀

加入生抽和蜂蜜搅匀成碗汁

锅内加姜片、料酒煮开

倒入鱿鱼圈汆烫10秒迅速捞出过凉

锅内加油炒香葱碎倒入碗汁中小火慢慢煮至浓稠

倒入鱿鱼圈，使鱿鱼圈表面裹满酱汁即可出锅