怎么样做翠玉白菜
的有关信息介绍如下:再家无聊可以尝试不一样的白菜做法,口味鲜香可口
把土豆刮皮切成片,白菜150克去蒂
再一个碗中装入肥肉50克,倒入生抽5克,胡椒粉1克,搅拌均匀,腌制10分钟
再锅中放入清水500毫升,隔水放入土豆片,大火蒸熟
再重新放入500毫升水,用大火煮沸,放入白菜,焯水一分钟
再把土豆放入碗中,倒入胡椒粉1克,盐3克,捣成泥
用一块白菜铺开,放上一块肥牛肉,再涂上土豆泥抹匀
卷成卷
锅中放入清水500毫升,隔水,用大火蒸熟
再往锅里倒入食用油5毫升,倒入蒜片,白砂糖5克,大火爆香,再加入生抽5克,大火爆香
把弄好的料浇捣卷好的白菜上
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