葫子超鸡蛋的家常做法

葫子超鸡蛋的家常做法

我们这里通常把西葫芦叫做葫子，它的吃法很简单，而且很容易熟。最常见就是炒着吃，打入几个鸡蛋更是填色不少，下面就来介绍下它的简单做法。

准备一个葫子，洗净，切成片备用

准备两个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅匀

将蒜切成小片

我们先炒鸡蛋，注意不要炒老

另起锅烧油，加入蒜片炒香

倒入葫子，翻炒几下，再加入适量酱油上色

倒入炒好的鸡蛋，捣碎，翻炒均匀

出锅前加一点盐，这样家常葫子炒鸡蛋就做好了

赶紧盛上菜、稀饭，给老婆送饭去~