清蒸鹦哥鱼的做法
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清蒸鹦哥鱼简介
中老年人常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。烹调方式采用清蒸、做汤吃都很利于海鱼中营养成分的吸收。
将生姜切姜片铺在鱼盘上。
放入鹦哥鱼。
炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。
盖锅盖，大火煮开。
揭盖，放入鱼盘。
盖锅盖，旺火蒸8分钟，揭盖。
拿出鱼盘，放入葱丝。
烧热油。
淋在鱼身上。
倒入适量的生抽。
上桌后就可美美享用啦。
蒸鱼的时间由鱼的大小来掌控。
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