糖醋蒜的腌制方法

糖醋蒜的腌制方法

糖醋蒜是一道小菜，但是人人爱吃，制作方法简单，适合家庭制作，现在正置新蒜成熟的季节，糖醋蒜正是腌的好时节，现在就把糖醋蒜的腌方法分享大家

容器及汤汁的配制，

自制一个容器，或者有密封的沙缸，

将白砂糖与米醋在容器里混合，按照1：3的比例进行配制。如图

选取新鲜优质大蒜，如图

把大蒜去掉表皮，清理干净，如图

把清理好的大蒜放在自制的容器中，如图

加入自制的溶液，如图

溶液一定要把蒜全部没入。

把容器密封放入阴凉处。放置20天左右即可。

方法很简单的，自己动手做一下试试吧。