怎样做汤圆好吃

怎样做汤圆好吃

汤圆做的好吃，第一是馅料要好。做适合自己的口味，一般有黑芝麻馅的比较好吃，香香甜甜的；还有红豆沙馅的也好吃，喜欢咸味的有肉馅的，咸味的我不太爱吃。汤圆做到好吃，第二的汤圆面要揉的好，不能太干也不能太稀。这两样做到了，做出的汤圆就好吃。

准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。

还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。

把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。

把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。

锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。

等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。

然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。