西安回民街攻略

西安回民街攻略

西安回民街作为西安风情的代表之一，其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近 300 种特色风味小吃是让人流连忘返，欲罢不能的魅力所在。下面分享一下，西安回民街的美食攻略。

一、古今香特色芝麻饼

有麻酱、椒盐和黑糖这三种口味，麻酱醇香、椒盐咸鲜、黑糖甜美，各有特色，但哥重点还是推荐黑糖的，圆胖子、中空，表皮双面裹满了芝麻，内层薄且均匀的挂满黑糖，当饼干吃，脆香脆香的，黑糖也完全不腻口，浅浅的香甜，而且芝麻超多，越嚼越香，妥妥的健康又美味。

二、老刘家特色烙包子

在回民街找美食，跟着住附近的街坊邻居买，准不会错。这不就让哥发现了这个回访特色的烙包子，有四种馅儿，笋瓜牛肉、韭菜牛肉、葱花牛肉和菠菜豆腐的，外皮煎的油香油香的，酥脆极了。两块钱一个，里面肉的分量也不少，咸鲜多汁。

三、西北伊兰手工烤馍店

玫瑰千层烤馍可谓是这条街的小网红了，料很足，核桃、葡萄干、芝麻、玫瑰酱、油酥，口味稍微偏甜，但绝对不齁，完全是可以接受的清甜，而且刚烤出来还有浓郁的玫瑰的香味，吃一口就想再吃第二口，根本停不下来呀，口感层次丰富，尤其是再咬到油忌仗案酥，那个香啊。另外玫瑰千层的横截面颜色也特别好看，路过千万别错过了。

四、清真拉妈夹馍

西安人对馍真的总能吃出新花样来，馍虽然不是现打的，但可以加热，热乎乎的饼子夹着脆爽的鸭肠和软烂的牛肉，再来一勺卤的肉汁和秘制的辣子油，这个味道太上头了。

五、香掉牙酥饼

外皮酥香蓬松，不是干脆的那种，一口咬下去牙齿能清楚的感觉到但却又入诉态口即化，馅料也非常扎实，紫薯馅的绵密，红豆和绿豆则是可以吃到糯糯的颗粒，运气好的话，还能赶上刚出锅的，温温热热的香甜。

六、果园红豆柿饼糕

红豆和柿子没想到这两种食材结合起来竟然出乎意料的好吃，不甜不腻，湿润绵密，红豆软糯醇香却又颗粒分明，里面的柿饼夹心又丰富了口感，很有特言惹色，而且西安的天气最近也越来越热，回去放冷冻，和红豆棒冰一样，美的不行。