端午节要吃什么？传统饮食有哪些

端午节要吃什么？传统饮食有哪些

端午节是我们的传统节日。传统意义上端午节是纪念爱国诗人屈原的节日。人们划龙舟、吃粽子。除此之外，你还知道其它的传统饮食吗？一块看看吧。

吃大蒜蛋 、茶叶蛋：大蒜蛋是大蒜与鸡蛋同煮、茶叶蛋是茶叶、香料、盐、鸡蛋等同煮。有些地方会把煮好的蛋放在网兜内挂在孩子的脖子上以祈求平安。

吃煎堆：端午节福建地区要吃煎堆。煎堆是由面粉、米粉或番薯粉等配合调料煎制而成的。据传吃煎堆可以“补天”，雨过天晴。

饮菖蒲酒或雄黄酒：黄酒里面加菖蒲或者雄黄等料，可以避邪驱病，强身健体。也可趋避蚊虫。现在已经较少饮用了。

吃打糕：在吉林生的朝鲜族里，端午节人们盛行吃打糕。用艾蒿与糯米饭，放置在臼里捣制而成。

吃五黄：江浙一带在端午节人们会吃“五黄”。五黄包括黄瓜、黄鳝、黄鱼、高鸭蛋黄和雄黄酒。也有地方吃黄豆。

吃粽子这应该是最普遍的端午节美食了。粽子的馅料也是多种多样，亦有鲜甜之分。例如传统的红豆粽、大枣粽、板栗粽等。