饭团 （日本传统食品）

饭团 （日本传统食品）

饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。

海苔已由酥脆变软韧，咬下去有丝丝缕缕分剥开的口感，米饭足够烫口，瞬间融化培根里喷香的油脂，浓得化不开，还原了拌着肉大口扒米饭的满足感。

生菜用清水冲洗干净。

西红柿切片。

米饭加入1大勺寿司醋和一点盐拌匀。

平底煎锅倒油烧热，打入鸡蛋，煎至鸡蛋两面金黄就先盛出来备用。

继续在锅里放入培根，煎至培根表面微焦就可以了。

食材都备好了以后就可以开始包饭团了，准备一张保鲜膜，放上海苔，中间铺上米饭，按压的平整一些，米饭不要铺的太多太厚。

接着依次放上培根、鸡蛋、火腿、西红柿、芝士、生菜。

最后在顶部再放一层米饭。

把海苔四个角向中间包起，再利用保鲜膜包紧。用手捏一捏，让饭团定型。怕海苔包不牢的话可以往顶上再盖一层海苔包起来。

做好后对半切开就可以啦。