打蛋清一直是泡沫咋办
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打蛋清一直是泡沫咋办的问题,可以用这样的办法进行处理
要确保盆里必须无水无油,只有这样打发蛋清时候,才会更快出来效果
还要蛋清蛋黄必须分离干净,只有分离干净后的蛋清,打发的时候,效果才最好
滴白醋去腥味儿,对于泡沫来说,只要继续打的话泡沫就会慢慢消失,就算有一些泡沫也不影响烹制和口感的
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