自制美味的怪味豆的做法

自制美味的怪味豆的做法

今天带来的是自制美味的怪味豆,注意调料根据自己口味适量增减。

首先把泡好的产都去皮。晾干后，放入油锅里炸制。

炸好了，捞出，控油。

如果想要炸的酥脆，必须反复炸制。

锅里放一点水。等水开后放入白砂糖和冰糖熬制。

我们可以准备一些孜然粉。

还可以准备一些十三香或者胡椒粉等等。爱吃辣的可以准备一些辣椒粉。

当锅里的糖熬制的很粘稠时，我们再放入，炸好的蚕豆一起翻炒。

快速把孜然粉和十三香还有芝麻倒入一起翻炒。

蚕豆上均匀的裹上调味粉和芝麻后，关火。最好是快速降温。使每个蚕豆都分开后，可以装盘。

第一次制作就那么成功，非常满意。我已经把制作过程，给大家分解的非常详细了。希望友友们都来尝试做一下吧