爆炒牛蛋的做法
的有关信息介绍如下:牛蛋质地细嫩如内酯豆腐,烧好的牛蛋口感细嫩如鹅肝,滋补又好吃!
牛蛋冷水下锅,开锅后转小火,焯水10分钟
捞出切片
放到盘子里,准备一会用
准备好青椒红椒丝,葱姜蒜,和切好的牛蛋
热油后,先放入葱姜蒜爆炒,之后倒入牛蛋,快熟时放入切好的青椒红椒丝、盐、酱油、鸡精就可以出锅啦~
出锅~!
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